Unser Catering mit vielen Möglichkeiten

 SPIESSE/Stck. 2,–   

• Hackbällchen scharf „Pul Biber“  + Früchte u. Käse nur Rind + 0,50
• Spanische Hackbällchen mit Datteln + Früchte u. Käse nur Rind + 0,50
• Thunfischbällchen + Früchte und Käse 
• Kurkuma Fischbällchen + Früchte u. Gemüse div.
• Nussbällchen mit Karotte/Zucchini + Früchte

HÄPPCHEN/Stck. 2,20

• Räucherlachs/Ei/Lauch mit Mangosenf
  
• Makrele mit Avocado u. Granatapfel
  
• Sardine mit Tomaten u. Weintrauben
  
• Geräuchertes + Deko d. Saison 
• Schinken mit Spargel + Tomate u. Gurke 
  
• Lachsaufstrich mit Lauch, Weintrauben, Ei, Frischkäse – leicht
• Edelsalami auf Salat/Avocado/Ei/Frischkäse/Gurke/Mozzarella

HÄPPCHEN/Stck. 1,80

• Fetaaufstrich mit Oliven/Paprika
• Tomate/Mozarella Spieße mit Gurke Tomate und Basilikum + Balsamico creme
• Geflügelaufstrich mit Früchten u. Majo
• Knödl mit Speck, Sauerkraut und Käsewürfel
• Tomate/Mozzarella/Zucchini gegrillt
• Edelsalami auf Salat mit Fleischsalat u. Tomate
•  3 Sorten Camembert Fruchtaufstrich Aronia Feige + Früchte
• Deftiges Gewürzbrot mit angemachter Leberwurst
• Käsevariation mit Trauben ( 4 versch. Käse)
• Feta/Käse div. /Chutney Apfel Karotte /Tomaten / Ei
• Würzbutterstreifen >> Schnittlauch/Kräuter, Schinken/Ei, Emmentaler/Gurke mit div. Deko  (3 = 1 )
  
• angemachte Mettwurst mit Lauchzwiebeln und Ei
• Frischkäsezubereitung  mit Zitrone u. Schnitttlauch
• gestocktes Ei auf Brot in verschiedenen Ausführungen z.B. Zwiebel, Paprika, Schinken, Käse, Ei + Chutney/Früchte 
• Semmelknödel auf Chutney Zucchini +Käse u. Früchte div

QUICHE/Stck. 2,20

• Lauch-Paprika-Schinken-Quiche (auch vegetarisch ohne Schinken möglich)
• Räucherlachs-Lauch -Quiche
  
• Thunfisch-Zwiebel-Lauch-Kräuter-Quiche

SUSHI

• verschiedene Ausführungen, ohne frischen Fisch                    groß 1.– klein 0,60

HÄPPCHEN Stck./2,50

• Kleines Schnitzel auf Brot/Salat mit Deko div.
• Käsespieß groß (4 versch. Käse , Früchte d. Saison)
• alle Häppchen auf selbstgebackenen Brot Tschupritza, Tomate  Zwiebel, Vinschgauer sowie Steinofenbaguette

SPEISEN WARM

• Gemüselasagne 12 Port.  50,–
• Lasagne mit Hackfleisch/Schinken  12 Port. 60,–
• Schnitzel v. Schwein klein 3,–
• Cordonbleu v. Schwein klein 3,50
  
• Hähnchenschnitzel klein 4,–
• Hähnchen Cordonbleu klein 4,50
• panierter Spargel (2 Stangen) mit Käse u. Schinken 3,– >>> Saison
  
• Nudelpfanne mit Hackfleisch 12 Port. 54,–
• Nudelpfanne mit Spargel(frisch, Saison) + Gemüse div. 50,–
• Nudelpfanne mit Gemüse div. 42,–
• Schweineroulade mit Pilzfüllung + Beilage div. /Port. 8,50
• Hähnchenschenkel

SALATE/Port. 2,–

• Kartoffelsalat mit Majo u. ohne
• Nudelsalat verschiedene
• Brotsalat mit Tomate Gurke + Knoblauch
• Gurkensalat mit Schnittlauch u Sahne
• Tortelinisalat mit Parika, Schinken und Frühlingszwiebeln
• Reissalat verschiedene   
• ………… noch viele mehr                        

SALATE/Port. 2,50

• italienischer Salat (Eissalat, Thunfisch, Ei, Käse, Tomate, Spargel)
• Schweizer Wurstsalat
• Tomate/Mozzarella

AUFSTRICHE/Port. 50g 1,– bis 1,50

• „Obatzder“ mit Brie u. Frischkäse cremig leicht
• Liptauer Käseaufstrich
• Olive
• Guacamole mit Mango u. Cocktailtomaten
• Thunfisch mit Frischkäse

ANTIPASTI

• gegrillte Auberginen
• gegrillte Zucchini
• gegrillte Paprika
• gegrillte Champions
• gegrillte Karotten
• Oliven gemischt

BLECHKUCHEN klein /grösser    22,--/26,–

• Käse mit Mandeln
• Apfel Streusel
• Fleckerlkuchen mit Mohn
• Streusel

RÜHRKUCHEN BLECH klein (30x22cm) 22,–

• Eierlikör mit Beerenguss
• Karotte – Nuss mit Frischkäsehaube

DESSERTS im Glas klein 1,50

• Panna Cotta mit Apfelpuddingspiegel und Apfelkompott
• Tiramisu
• Früchte-Tiramisu
• Honig-Kokos-Joghurt mit Aprikose und Nüssen
• Straciatella Joghurt mit Kirsche