Beschreibung
Chutney indisch
zu Fleisch + Fisch
als Dip mit Frischkäse, Quark, Joghurt, Schmand oder Sauerer Sahne vermischt ( ca. 3 TL auf einen Becher )
Hergestellt aus frischen regionalen Zucchini + italienischen Feigen
Zutaten: Zucchini 34,5%, Bananen 25,9%, Zwiebeln 16,6%, Feigen 8,7%, Zucker, Essig, Senfkörner, Salz, Kümmel, Piment, Olivenöl.
vor dem Öffnen schütteln und 1 x kräftig umrühren.
Fischsalat:
beliebigen Fisch ( z.B. Matjes, geräucherte Forelle oder lachs, Bismarckhering……. mit Chutney indisch vermischen …..fertig !!!
