Chutney, Fruchtsauce oder wie man es nennen möchte
momentan in drei Geschmacksrichtungen
zu allen Käsesorten, Kurzgebratenem Filet oder Steak und Fisch
immer wieder wurde ich gefragt ob ich denn Feigensenf hätte………
Ich habe zwar ca. 12 Sorten Senf aus Senfmehl aber den Feigensenf den die meisten Leute möchten ist kein Senf sondern so eine Art scharf gemachte Marmelade mit Senföl ( meine Bezeichnung )
In meiner NEUEN LINIE ist nun kein Senföl sondern verschiedene Chillis oder Sambal Oelek (Peperonipaste)
alle Sorten sind mit unterschiedlichen Essigsorten hergestellt, damit nicht alles in die gleiche Geschmacksrichtung geht
