Catering

Von belegtem Baguette über div. Hack- /Gemüse- oder Fischbällchen u. Quiche oder Wähen bis hin zu Aufstrichen u. Dips auf diversen Brotsorten.

Auswahl von Baguette mit Räucherlachs oder div. Wurstspezialitäten über ausgefallene Hackbällchen, z.B. mit Nuss oder Datteln, Schnittchen mit verschiedener Würzbutter oder selbstgemachten Käsecremes bzw. Dips bis hin zu verschiedenen Quiche Ausführungen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Es geht immer noch was anderes oder auch mehr.

Anbei eine Auswahl unserer Kreationen

  •  SPIESSE/Stck. 2,–    
  • Hackbällchen scharf “Pul Biber”  + Früchte u. Käse
  • Spanische Hackbällchen mit Datteln + Früchte u. Käse 
  • Thunfischbällchen + Früchte und Käse 
  • Kurkuma Fischbällchen + Früchte u. Gemüse div.
  • Nussbällchen mit Karotte/Zucchini + Früchte
  • HÄPPCHEN/Stck. 2,20
  • Räucherlachs/Ei/Lauch mit Mangosenf
  • Makrele mit Avocade u. Granatapfel
  • Sardine mit Tomaten u. Weintrauben
  • Geräuchertes + Deko d. Saison 
  • Schinken mit Spargel + Tomate u. Gurke 
  • Fetaaufstrich mit Oliven/Paprika
  • Tomate/Mozarella Spieße mit Gurke Tomate und Basilikum + Balsamico creme
  • Geflügelaufstrich mit Früchten u. Majo
  • Knödl mit Speck, Sauerkraut und Käsewürfel
  • Tomate/Mozzarella/Zucchini gegrillt
  • Edelsalami auf Salat/Avocado/Ei/Frischkäse/Gurke/Mozzarella
  • Edelsalami auf Salat mit Fleischsalat u. Tomate
  •  3 Sorten Camembert Fruchtaufstrich Aronia Feige + Früchte
  • Deftiges Gewürzbrot mit angemachter Leberwurst
  • Käsevariation mit Trauben ( 4 versch. Käse)
  • Feta/Käse div. Stüc /Chutney Apfel Karotte /Tomaten / Ei
  • Würzbutterstreifen >> Schnittlauch/Kräuter, Schinken/Ei, Emmentaler/Gurke mit div. Deko  (3 = 1 )
  • angemachte Mettwurst mit Lauchzwiebeln und Ei
  • Frischkäsezubereitung  mit Zitrone u. Schnitttlauch
  • gestocktes Ei auf Brot in verschiedenen Ausführungen z.B. Zwiebel, Paprika, Schinken, Käse, Ei + Chutney/Früchte 
  • Semmelknödel auf Chutney Zucchini +Käse u. Früchte div
  • QUICHE/Stck. 2,20
  • Lauch-Paprika-Schinken-Quiche (auch vegetarisch ohne Schinken möglich)
  • Räucherlachs-Lauch -Quiche
  • Thunfisch-Zwiebel-Lauch-Kräuter-Quiche
  • SUSHI
  • verschiedene Ausführungen, ohne frischen Fisch                    groß 1.– klein 0,60
  • HÄPPCHEN Stck./2,50
  • Kleines Schnitzel auf Brot/Salat mit Deko div.
  • Käsespieß groß (4 versch. Käse , Früchte d. Saison)
  • alle Häppchen auf selbstgebackenen Brot Tschupritza, Tomate  Zwiebel, Vinschgauer sowie Steinofenbaguette
  • SPEISEN WARM
  • Gemüselasagne 12 Port.  50,–
  • Lasagne mit Hackfleisch/Schinken  12 Port. 60,–
  • Schnitzel v. Schwein klein 3,–
  • Cordonbleu v. Schwein klein 4,–
  • Hähnchenschnitzel klein 4,–
  • Hähnchen Cordonbleu klein 4,50
  • Nudelpfanne mit Hackfleisch 12 Port. 54,–
  • Nudelpfanne mit Spargel(frisch, Saison) + Gemüse div. 50,–
  • Nudelpfanne mti Gemüse div. 42,–
  • Schweineroulade mit Pilzfüllung + Beilage div. /Port. 8,50
  • SALATE/Port. 2,–
  • Kartoffelsalat mit Majo u. ohne
  • Nudelsalat
  • Brotsalat mit Tomate Gurke + Knoblauch
  • Gurkensalat mit Schnittlauch u Sahne
  • SALATE/Port. 2,50
  • italienischer Salat (Eissalat, Thunfisch, Ei, Käse, Tomate, Spargel)
  • Schweizer Wurstsalat
  • Tomate/Mozzarella
  • AUFSTRICHE/Port.  1,50 ca. 30g
  • “Obatzder” mit Brie u. Frischkäse cremig leicht
  • Liptauer Käseaufstrich
  • Olive
  • Guacamole mit Mango u. Cocktailtomaten
  • Thunfisch mit Frischkäse
  • ANTIPASTI
  • gegrillte Auberginen
  • gegrillte Zucchini
  • gegrillte Paprika
  • gegrillte Champions
  • gegrillte Karotten
  • Oliven gemischt
  • BLECHKUCHEN klein /grösser    22,--/26,–
  • Käse mit Mandeln
  • Apfel Streusel
  • Fleckerlkuchen mit Mohn
  • Streusel
  • RÜHRKUCHEN BLECH klein (30x22cm) 22,–
  • Eierlikör mit Beerenguss
  • Karotte – Nuss mit Frischkäsehaube
  • DESSERTS im Glas klein 1,50
  • Panna Cotta mit Apfelpuddingspiegel und Apfelkompott
  • mousse au chocolat
  • Tiramisu
  • Früchte-Tiramisu
  • Honig-Kokos-Joghurt mit Aprikose und Nüssen
  • Straciatella Joghurt mit Kirsche

Bestellung nur nach telefonischer Rücksprache möglich.
0170 / 355 6680

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